Cajá und Erdbeeren

Rezept speiseeis/sorbets mit base 50 mit Cajá

Fruteiro do Brasil fruit mix.

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Zutaten	Menge (g)
Cajá Fruchtfleisch	1400
Erdbeeren	600
Zucker	920
Wasser	840
Base 50 Frucht	140
Glukose 30 DE	60
Zitrone	40
Gesamt	*

* Geben Sie die Gesamtzielmenge ein: die Zutaten werden entsprechend berechnet werden.

 

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