Mracuja und Himbeere
Rezept speiseeis/sorbets mit base 50 mit Maracujá
Fruteiro do Brasil fruit mix.
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| Zutaten | Menge (g) |
|---|---|
| Maracuya Fruchtfleisch | 1200 |
| Himbeere | 400 |
| Wasser | 1240 |
| Zucker | 960 |
| Base 50 Frucht | 140 |
| Glukose 30 DE | 40 |
| Zitrone | 20 |
| Gesamt |
* Geben Sie die Gesamtzielmenge ein: die Zutaten werden entsprechend berechnet werden.
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